Récolte californienne d’avocat 2020-21 : un effet d’alternance limité
- Publié le 1/12/2020 - Elaboré par Cirad-Persyst
- Gratuit
Avocat de Californie
Infos
- Produit(s) : Avocat
- Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
- Pays : Californie , Etats-Unis
- Mot(s) clé(s) : Exportation , Production
Le niveau soutenu de la récolte 2019-20 laissait présager d’un fort effet d’alternance de production. Ce ne serait pas le cas selon la toute première prévision de la California Avocado Commission. Avec 150 000 t attendues, la production ne devrait baisser que d’un peu plus de 10 % par rapport à 2019-20 et se maintenir à un niveau supérieur de 15 % à la moyenne. L’épisode de feux qui a touché la Californie, pourtant sans précédent par son intensité de « wild fires », aurait épargné les vergers, et la vague de chaleur n’aurait eu qu’un impact modéré, notamment grâce aux bonnes réserves hydriques accumulées en 2019. Par ailleurs, le recensement de 2020 confirme une tendance à la stabilisation du verger (entre 20 500 et 20 800 ha d’arbres jeunes ou en production ces trois dernières années). Le mouvement d’érosion des surfaces s’est pratiquement arrêté dans le sud, alors que le verger progresse très légèrement dans le nord.
Source CAC
