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Conjoncture mensuelle Mangue : janvier 2021

Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Le marché de la mangue est resté pesant au mois de janvier

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Le retrait progressif, mais partiel, du Brésil, arrivé en fin de campagne pour la variété Kent, a été compensé par la montée en puissance des livraisons du Pérou en début de saison. Ainsi, les quantités globales mises en marché sont restées stables et conséquentes. Les arrivages du Brésil ont été, durant cette période, essentiellement composés de Palmer et de Tommy Atkins, vendues autour de 3.00-4.00 €/colis sur les marchés du nord de l'Europe. Les derniers lots de Kent se sont écoulés à des cours fléchissants, compte tenu de la qualité plus fragile des marchandises. Les importantes livraisons du Pérou se sont vendues sur la base de fourchettes de prix larges selon les calibres proposés. La prédominance de petits calibres a pesé sur les transactions, ces produits se valorisant autour de 3.50-4.00 €/colis. Un rééquilibrage de l'offre péruvienne en termes de calibre intervenait en fin de mois, concrétisé par une réévaluation des prix des petits calibres et le tassement de celui des plus gros calibres. La demande a été morose après les fêtes de fin d'année. Elle a été également tributaire des mesures de restrictions mises en place par les différents pays européens dans le cadre de la lutte contre la Covid. La mangue étant un produit d'achat impulsif, la baisse de la fréquentation des magasins ou la focalisation de la clientèle sur les produits de base ont freiné sa consommation.

Un sous-approvisionnement ponctuel du Pérou en début de mois a favorisé un raffermissement des cours du marché avion. Les mangues brésiliennes, en fin de campagne, ont également bénéficié de cette situation pour la vente de ces derniers lots, en dépit d'une qualité plus fragile. Cette réduction d'approvisionnement a été notamment provoquée par des mouvements sociaux au Pérou. En fin de mois, le marché se tendait avec l'arrivée de quantités plus importantes face à une demande figée.