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Conjoncture mensuelle Mangue : juin 2021

Publié le 16/07/2021 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Marché lourd puis stabilisé

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Côte d'Ivoire , Mali , Mexique , Pérou , République dominicaine , Sénégal
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Au cours des deux premières semaines du mois de juin, le marché de la mangue est resté lourd, dans la continuité des conditions enregistrées en seconde quinzaine de mai. L'accumulation des arrivages de Côte d'Ivoire, du Mali mais aussi de République dominicaine et du Brésil a engorgé le marché, alors que la demande se tournait davantage vers les fruits de saison. Cette multiplicité d'origines, de variétés (Kent, Keitt, Palmer, Tommy Atkins) et de qualités accentuait les difficiles conditions de vente. En milieu de mois, la tendance se modifiait en raison de la réduction des disponibilités en provenance de Côte d'Ivoire et du Mali, qui achevaient leur saison de commercialisation. Le Brésil allégeait également ses expéditions simultanément, permettant un meilleur équilibre offre/demande. Le cours des mangues se redressait nettement alors que le Sénégal entamait sa campagne et prenait le relais des autres origines ouest-africaines. Le marché ayant trouvé un certain équilibre, le prix se stabilisait tout au long de la seconde moitié du mois. Toutefois, un nouveau ralentissement de la demande laissait présager des conditions de vente plus difficiles pour le mois de juillet, avec le développement de l'offre sénégalaise dont la campagne s'annonçait plus normale que la précédente, qui avait été moins prolixe.

L'évolution du marché de la mangue avion a été à l’inverse de celui de la mangue bateau, avec des conditions plutôt favorables en début de période caractérisé par un relatif creux d'approvisionnement. Les livraisons du Mexique ont remplacé progressivement celles d'Afrique de l'Ouest et les quantités résiduelles du Pérou. Mais le développement exponentiel de l'offre du Mexique en seconde quinzaine du mois entraînait les cours à la baisse. La prédominance de petits calibres, pas toujours adaptés à la demande, accentuait la tendance baissière qui atteignait parfois, en fin de mois, le seuil de rentabilité des produits. Ce n'est qu'en toute fin de mois qu'arrivaient les premiers lots du Sénégal, dont la campagne bateau avait déjà commencé depuis plusieurs semaines.