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Conjoncture mensuelle Mangue : octobre 2021

Publié le 22/11/2021 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Marché lourd

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Espagne , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Le mois d'octobre s'est caractérisé par un marché de la mangue lourd, du fait d'une demande encore peu orientée vers les produits tropicaux et d'une offre importante. Le Brésil et l'Espagne ont amplement approvisionné le marché avec des fruits de diverses variétés. Le développement important des livraisons d’Osteen d'Espagne a largement encombré le marché, peu demandeur, entraînant une érosion des prix et des difficultés d'écoulement. Le pic d'expédition des Osteen d'Espagne a eu lieu cette année en semaines 40 et 41. Les quantités ont ensuite décru progressivement, mais sont restées encore bien présentes sur le marché. Leur prix se raffermissait parallèlement à la diminution de l'offre. En seconde quinzaine du mois, les premières livraisons de Keitt compensaient partiellement la baisse des volumes d’Osteen. L'Espagne expédiait également des Kent, vendues autour de 5.00 €/kg pour les fruits les plus colorés et à partir de 3.50 €/kg pour ceux de qualité plus standard. En fin de mois, la qualité des Kent se fragilisait notablement, entraînant la pratique de prix plus bas. Les mangues Irwin complétaient l'offre espagnole avec des quantités plus limitées. Les Keitt du Brésil se sont vendues à la baisse compte tenu de la concurrence des fruits espagnols, mais également du fait de la prédominance de gros calibres, moins recherchés par les grandes chaînes de distribution effectuant des ventes à la pièce dans leurs magasins. L'offre brésilienne comprenait aussi des Kent en plus faible quantité. Celles-ci se valorisaient mieux, autour de 5.00-6.00 €/colis en première quinzaine d'octobre, en baisse à 4.00-5.00 €/colis en seconde moitié du mois.

Le marché de la mangue avion est resté plus actif en octobre, avec des livraisons régulières du Brésil. Le prix des Kent de cette origine connaissait un tassement en seconde quinzaine du mois, alors qu'apparaissaient les premières mangues du Pérou, particulièrement précoces cette année. Les mangues péruviennes se sont négociées à prix élevé en raison de leur bonne présentation, mais également des tarifs de fret aérien. Si les mangues du Brésil et du Pérou de bonne qualité se sont écoulées de façon fluide, les fruits de qualité moindre subissaient une décote plus ou moins importante.