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Orange de Floride : stabilité de la production en 2021-22, selon une première estimation.

Publié le 30/08/2021 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
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Produit(s) : Agrumes , Orange
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Floride
Mot(s) clé(s) : Production , Transformation

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Le cabinet Elizabeth Steger a livré une première estimation de production d’orange de Floride, en attendant les chiffres officiels du FDOC qui seront publiés début octobre. La récolte devrait être comprise entre 49 et 56 millions de caisses culture (52 millions de caisses selon l’hypothèse la plus probable), un niveau similaire à celui de 2019-20 (52.8 millions de caisses culture). Elle se maintiendrait donc bien en-deçà de la moyenne quadriennale (- 12 %). Cette information conforte l’hypothèse d’une grande tension du marché du jus, malgré l’érosion structurelle de la consommation mondiale. Le Brésil, qui domine la production mondiale avec la Floride, dispose lui aussi d’une récolte limitée pour la deuxième saison consécutive, alors que les stocks mondiaux affichent un niveau restreint ( https://www.fruitrop.com/Articles-par-theme/En-direct-des-marches/2021/Jus-d-orange-des-prix-a-la-hausse).

Source : Cabinet Steger