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Une récolte record pour l’avocat d’Israël en 2021-22

Publié le 6/09/2021 - Elaboré par Cirad-Persyst
Gratuit

Avocat d'Israël

Infos

Produit(s) : Avocat
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Israël
Mot(s) clé(s) : Exportation , Production

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Le changement d’échelle du secteur, quasi imperceptible ces dernières saisons dans les chiffres export en raison d’aléas climatiques et de la montée en puissance du marché local, apparaît de manière évidente dans une prévision de production 2021-22 record (large fourchette allant de 180 000 t à plus de 240 000 t selon les sources). L’alternance de production est positive et les conditions climatiques ont été idéales, permettant l’expression du potentiel de production d’un verger qui dépasse désormais 13 000 ha. Le niveau des volumes export sera étroitement lié aux prix offerts à l’international, car le marché local devrait rester une alternative intéressante au niveau économique. Il pourrait néanmoins dépasser 100 000 t, contre environ 65 000 t en 2020-21.

Source : CIRAD

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