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Vers une récolte Californienne vraisemblablement moyenne en 21/22

Publié le 6/12/2021 - Elaboré par FRUITROP
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Avocat de Californie

Infos

Produit(s) : Avocat
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Californie , Etats-Unis
Mot(s) clé(s) : Production

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Selon les premières informations recueillies et dans l’attente de la prévision officielle, la récolte californienne d’avocats devrait revenir à un niveau proche de la moyenne en 21/22 (environ 130/140 000 t) après une campagne 20/21 déficitaire (environ 120 000 t). Si aucun accident climatique majeur n’est intervenu à la différence de la saison précédente, les conditions n’ont néanmoins pas été optimales (forte amplitude thermique notamment dans certaines zones) alors que la contrainte hydrique reste majeure, en particulier dans le Sud de l’Etat. D’ailleurs, le dernier recensement du verger publié en octobre montre que le déclin des surfaces se poursuit dans la zone de San Diego (près de 500 ha perdus entre 2020 et 2021, portant la baisse à environ 1 200 ha depuis 2017). En revanche, le pôle de production situé au Nord de Los Angeles (Santa Barbara, San Luis Obispo et surtout Ventura), où l’eau agricole est moins exorbitante, continue de se renforcer légèrement (500 ha environ gagnés entre 2019 et 2021). Il héberge désormais près de 2/3 du verger productif, contre environ la moitié dix ans plus tôt.

Source : CAC

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