Conjoncture mensuelle Mangue : août 2022

En première quinzaine d'août, le marché de la mangue était assez équilibré. Certes, la demande connaissait un repli en période estivale, mais les volumes réceptionnés demeuraient modérés. Le développement tardif des exportations du Sénégal décalait le calendrier d'approvisionnement du marché européen et permettait le maintien de prix stables et assez soutenus. Les expéditions du Brésil et d'Israël, encore d’un bon niveau, s'harmonisaient avec le déclin des arrivages de République dominicaine et de Porto Rico. En seconde quinzaine du mois, le profil du marché se modifiait avec une tendance générale à la baisse des prix. En effet, le cumul des arrivages du Sénégal, du Brésil et d'Israël dépassait le niveau de la demande, qui ne cessait de fléchir face à la concurrence des fruits de saison disponibles en quantités et à prix attractifs. La situation s'aggravait avec le démarrage précoce de la campagne d'Espagne, même si, dans un premier temps, les exportations de cette origine se cantonnaient à des volumes limités de Tommy Atkins (8.00 €/colis) et d’Irwin (5.00-5.50 €/kg) à partir de mi-août.

 Le marché de la mangue avion, assez stable en première quinzaine d'août, se dégradait en deuxième moitié du mois. Les mangues du Mexique et du Sénégal couvraient les besoins de la demande en début de mois, en dépit d'une dégradation qualitative des fruits. Parallèlement, le développement des expéditions d'Israël, d'abord en variété Aya puis rapidement en Maya, Shelly et Kent, participait à l'alourdissement des conditions de vente dans un marché au ralenti pour ce type de produit. Le cours des mangues avion se détériorait plus fortement en fin de mois. Le démarrage de la campagne d'Egypte en milieu de mois ainsi que la réception des premiers lots de Kent du Brésil en fin de période ne faisaient qu'alourdir davantage les conditions de marché dans un contexte de demande atone.

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