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Conjoncture mensuelle Mangue : décembre 2021

Publié le 13/04/2022 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Marché difficile

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Le marché de la mangue est resté difficile en décembre. Aux importants tonnages livrés par le Brésil se sont ajoutés, à partir de la seconde quinzaine du mois, des volumes en rapide progression du Pérou qui entrait précocement en campagne. Les écarts de prix sont restés larges pour les Kent du Brésil en fonction de la qualité des fruits réceptionnés. Le cours des Keitt de la même origine s’est fixé à un niveau inférieur, la clientèle préférant les Kent. De plus, les Keitt, et pour une moindre part les Kent, ont souffert d'une qualité variable gênant les ventes en direction de la grande distribution (coupe noire). Les prix mentionnés ci-dessous correspondent aux ventes de fruits de qualité satisfaisante, certains lots ayant été écoulés à prix inférieurs. Le démarrage de la campagne péruvienne a également contribué à l'engorgement du marché dans un contexte de demande assez peu dynamique, même si celle-ci s'est accélérée durant la période des fêtes, permettant le maintien des cours. Les mangues péruviennes se sont négociées à un niveau de prix supérieur compte tenu de l'effet de début de campagne et de fruits souvent plus colorés que ceux du Brésil. En revanche, l'offre péruvienne était constituée essentiellement de petits calibres lors des premières réceptions, laissant un créneau commercial aux fruits brésiliens de plus forts calibres.

Le marché de la mangue avion a été également difficile, avec la confrontation des importants volumes du Brésil et du Pérou tout au long du mois. La demande est restée modérée du fait de prix de vente élevés, notamment pour les fruits du Pérou assujettis à des coûts de fret onéreux. Mis à part les ventes pour les fêtes de fin d'année en semaines 50 et 51, les prix sont restés peu éloignés des coûts de revient des marchandises.