Conjoncture mensuelle Mangue : juillet 2022

Sur la lancée du mois de juin, le marché de la mangue n'a cessé de se raffermir tout au long de juillet. Le retard persistant du démarrage de la campagne du Sénégal est vraisemblablement l'une des principales raisons de cette évolution inhabituelle à cette période de l'année, où généralement on observe un retrait de la demande face à une offre conséquente. La défection du Sénégal, seule origine à proposer des mangues de variété Kent, a entraîné une forte hausse des prix pour les fruits de cette provenance à des niveaux rarement atteints (8.00-9.00 €/colis). Le déficit global de produits s'est répercuté sur l'ensemble des mangues des origines présentes sur le marché : Brésil, République dominicaine et Porto Rico. Toutefois, la grande diversité qualitative des fruits mis en marché entraînait le triage systématique des fruits (attaques fongiques) et, par voie de conséquence, obérait les résultats économiques des transactions. Le marché se tendait davantage en fin de mois avec l'apparition des premiers lots d'Israël.

Le marché de la mangue avion a été plus contrasté à partir de mi-juillet, date à laquelle l'offre mexicaine se développait fortement alors que la demande se rétractait. De plus, la qualité variable des lots réceptionnés contraignait les réceptionnaires à effectuer des tris parfois importants. De nombreux lots étaient ainsi placés « à la commission » sur les marchés de gros et souvent vendus à bas prix (3.00 €/kg). Les faibles tonnages du Sénégal s'écoulaient plus régulièrement de 4.50 à 5.00 €/kg. En milieu de mois, la campagne d'Israël débutait avec des fruits de variété Aya, et se poursuivait rapidement avec un éventail variétal plus large : Omer/Kasturi et Shelly. Les produits israéliens de qualité satisfaisante palliaient la qualité aléatoire des fruits du Mexique. Leur prix demeurait stable jusqu'en fin de période.

mangue - europe - arrivages juillet 2022

mangue - france - prix import - juillet 2022