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Conjoncture mensuelle Mangue : juin 2022

Publié le 7/07/2022 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Revirement progressif

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Afrique de l'Ouest , Brésil , Israël , Mali , Mexique , Porto Rico , République dominicaine , Sénégal
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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En juin, le marché de la mangue a connu un revirement progressif par rapport à la lourdeur observée en mai. La demande s'est rétractée au fur et à mesure du développement de l'offre de produits de saison mise en avant par la grande distribution. La nette amélioration des conditions de marché a été provoquée par la baisse sensible de l'offre. Dès la fin mai, les livraisons des origines ouest-africaines diminuaient rapidement. Ces marchandises présentaient en outre une qualité de plus en plus fragile nécessitant des triages systématiques, propres à obérer les résultats économiques. L'approvisionnement a donc été assuré principalement par le Brésil, auquel il convient d'ajouter la République dominicaine et Porto Rico. Ces fournisseurs proposaient essentiellement des Keitt, Palmer ou Tommy Atkins moins appréciées des consommateurs européens. Le manque de produits par rapport à la demande naturelle du marché s'est accentué au cours du mois de juin, notamment en raison du démarrage particulièrement tardif de la campagne du Sénégal, qui permet habituellement le passage de la campagne d'Afrique de l'Ouest à celle d'Israël. Les cours se sont donc raffermis dans un premier temps, avant de connaître une hausse plus marquée en seconde quinzaine du mois.

La situation du marché de la mangue avion a connu une évolution similaire, avec une baisse marquée des livraisons. En première quinzaine du mois, les derniers lots du Mali se commercialisaient à des prix plus fermes qu'en mai, malgré une qualité aléatoire des fruits. Parallèlement, le Mexique démarrait sa campagne avec des quantités très limitées. La sécheresse, qui a affecté les zones de production mexicaines durant la croissance des fruits, semble être la cause principale de ce déficit quantitatif. Les zones du Michoacán et de Nayarit ont exporté des quantités peu importantes, entraînant même des ruptures ponctuelles d'approvisionnement. L'entrée en campagne de la région de Sinaloa, la plus importante, ne débutait qu'en fin de période. Les difficultés logistiques ont également contribué à l'irrégularité de l'offre.