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Conjoncture mensuelle Mangue : octobre 2023

Publié le 11/12/2023 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Espagne , Israël , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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L'arrêt prématuré des campagnes d'Israël et surtout d'Espagne a propulsé le Brésil comme quasiment l’unique fournisseur de mangues du marché européen. Durant toute la période, les livraisons brésiliennes ont été dominées par les variétés Keitt et Palmer. La Tommy Atkins apparaissait comme variété complémentaire. En dépit d'expéditions supérieures à celle de l'année dernière à la même époque, le Brésil ne couvrait que partiellement le niveau de la demande naturelle du marché, entraînant la pratique de prix fermes et soutenus. Les expéditions brésiliennes de Kent sont restées limitées, expliquant le surcoût de cette variété particulièrement prisée des circuits de distribution. La tension perceptible sur les marchés s'expliquait également par la répartition des exportations du Brésil vers les marchés nord-américains également demandeurs. La progression ou la stabilité des cours à un niveau élevé ne semble pas avoir affecté la demande ou alors de façon marginale.

Le marché de la mangue avion est, lui aussi, resté stable et ferme. La fourniture du Brésil est restée modérée en Kent, favorisant le maintien de prix élevés malgré des variations qualitatives (coloration et stade de maturité). Le déficit quantitatif a incité les exportateurs brésiliens à expédier des mangues de variétés diverses, telles que Red Moon, Apple ou Haden, qui se sont facilement écoulées mais à des prix inférieurs à ceux des Kent (à partir de 4.50 €/kg). Profitant des bonnes conditions de marché, le Pérou entamait sa campagne d'exportation avec la variété Edwards. De coloration à dominante jaune et présentant un épiderme fin et fragile, cette variété de bonne qualité gustative a trouvé un créneau commercial favorable. Son prix de vente, légèrement inférieur à celui de la Kent, est toutefois resté soutenu tout au long du mois, avec un léger fléchissement en fin de période sous l'effet de la progression des arrivages de Kent du Brésil.