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Conjoncture mensuelle Mangue : mars 2021

Publié le 28/04/2021 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

La situation du marché de la mangue en mars a été bien orientée

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Burkina Faso , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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La situation du marché de la mangue en mars a été bien orientée. Le changement de zone de récolte au Pérou en début de mois a occasionné un léger creux d'approvisionnement, favorisant un raffermissement des cours. Les récoltes de la région de Piura se sont achevées, laissant place aux fruits des zones de Motupe et Casma. En dépit d'arrivages conséquents, le cours des mangues péruviennes s'est renforcé du fait d'une progression de la demande. La préparation des fêtes de Pâques a dynamisé les ventes, particulièrement au cours des deux dernières semaines du mois. Les expéditions péruviennes étaient fortement perturbées en milieu de mois par des mouvements de grève dans le secteur des transports. Ces mouvements n'ont toutefois pas gêné l'approvisionnement pour Pâques compte tenu des délais de transport entre le Pérou et l’Europe. Les prix sont restés fermes et les ventes fluides jusqu'en fin de mois.

Le marché de la mangue avion a été plus contrasté du fait de variations dans les volumes réceptionnés, liées aux difficultés logistiques et à l'inadaptation fréquente de l'offre à la demande en termes de calibres. L'augmentation des quantités de fruits de gros calibres a constitué un frein aux ventes sur certains secteurs de marché. L'approche des fêtes de Pâques a dynamisé la demande, d'autant que les quantités disponibles tendaient à se rétracter. Les prix se sont nettement raffermis en seconde partie de mois, certes en raison de la demande plus active mais également du fait de l'augmentation des coûts de revient et de logistique du produit. Parallèlement se commercialisaient des fruits de qualité avion mais transportés par bateau, qui se négociaient à des prix légèrement inférieurs à ceux des fruits avion, profitant de la forte demande à cette période. En fin de mois apparaissaient les premiers lots d'Afrique de l'Ouest, avec des mangues Amélie du Burkina Faso vendues sur la base de 3.50 €/kg.