Avocat - Décembre 2017

  • Publié le 16/02/2018 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°254 , Page 12 à 12
  • Gratuit

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La situation est restée satisfaisante. Les volumes de Hass ont continué à baisser en restant proches de la moyenne. Israël et Espagne ont poursuivi leur développement à des niveaux déficitaires, mais l’offre du Mexique est restée soutenue et celle du Chili a été similaire à celle de 2016. Des lots du Maroc, de Colombie et de Rép. dominicaine ont complété l’offre. Les ventes ont été correctes dans la GMS (programmes de fin d’année), mais très lentes chez les grossistes. Ainsi, des stocks concernant des lots de qualité hétérogène et des marques non référencées par la GMS ont été disponibles. Les prix du Hass ont continué de s’éroder, surtout sur le segment grossiste avec des ventes de dégagement, mais sont restés supérieurs à la moyenne pour les programmes. La demande en variétés vertes est restée active et les volumes ont décliné avec la fin de l’Ettinger d’Israël qui a cédé la place aux Pinkerton, Arad et Fuerte. Les prix se sont raffermis.

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