Magazine FruiTrop n°218
- Date de parution : 29/01/2014
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
Une baisse était attendue du fait de la violence du gel survenu durant l’hiver austral 2013, mais elle étonne par son importance. L’USDA prévoit que la production argentine de citron ne devrait pas excéder 750 000 t en 2014, en baisse de plus de 40 % par rapport à celle de 2013 et à la moyenne des quatre dernières années. Si cette estimation se confirme, 2014 serait la plus petite récolte depuis la fin des années 90. Le débouché le plus touché devrait être l’industrie, qui verrait ses volumes de matière première divisés par deux par rapport à ceux traités en 2013. De quoi faire remonter les cours du jus concentré et de l’huile essentielle, vu la position dominante qu’occupe l’Argentine sur ces marchés.
Source : USDA
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