Conjoncture mensuelle mangue : janvier 2019

Le marché de la mangue a été assez atypique en janvier. Les mouvements sociaux au Pérou, qui ont affecté le début de campagne fin novembre-début décembre, ont entraîné des chargements de fruits tardifs. L’inertie du transport s’ajoutant à ce retard a eu pour conséquence un report d’approvisionnement d’environ un mois sur les marchés européens. Parallèlement, la campagne brésilienne s’achevait précocement cette année, favorisant un déficit de fourniture. Dans ces conditions exceptionnelles d’approvisionnement, le cours des mangues s’est rapidement orienté à la hausse, phénomène rare à cette époque de l’année. Ce n’est qu’à partir de mi-janvier que l’approvisionnement redevenait plus conforme à la normale. Dès lors, les importants tonnages en provenance du Pérou alourdissaient les conditions de vente et les cours fléchissaient de façon notable.

Le marché avion suivait une évolution différente avec, dès le début du mois, des livraisons importantes dans un contexte de demande en retrait. La saturation du marché poussait les prix de vente à la baisse avec des écarts de prix conséquents. Certains lots se négociaient à partir de 2.50 euros/kg pour des fruits de qualité correcte. Cette situation perdurait jusqu’en fin de mois.

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