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Conjoncture mensuelle mangue : août 2020

Publié le 7/09/2020 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Petit sous-approvisionnement et stabilité du marché

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Egypte , Espagne , Israël , Mexique , Porto Rico , République dominicaine , Sénégal
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Le marché de la mangue est resté assez stable au mois d’août compte tenu d’arrivages modérés couvrant juste le niveau de la demande. Le Brésil a été le principal fournisseur du marché avec Israël. L’achèvement des campagnes ou la baisse des rythmes d’exportation du Sénégal, de Porto Rico et de la République dominicaine, ainsi que le lent démarrage de la campagne d’Israël ont accentué le relatif sous-approvisionnement du marché. Cette situation, particulièrement marquée en première quinzaine du mois, a favorisé la pratique de cours soutenus. Avec la progression des livraisons du Brésil et d’Israël en seconde quinzaine d’août, le cours des mangues bateau s’est légèrement érodé. La réapparition de mangues du Sénégal en deuxième partie du mois s’est traduite par un raffermissement du cours de ces produits, mais de courte durée compte tenu de l’hétérogénéité qualitative des fruits réceptionnés. En fin de période apparaissaient les premiers lots d’Osteen d’Espagne, vendus entre 10.00 et 12.00 euros/colis pour des quantités encore marginales.

Le marché de la mangue avion est resté bien orienté tout au long du mois. La fin de la campagne mexicaine et la fourniture modérée d’Israël ont plongé le marché dans une phase de sous-approvisionnement permettant un raffermissement des cours. Les derniers lots du Mexique se sont vendus à la hausse, en dépit d’une qualité inégale. Les livraisons israéliennes, principalement en variété Aya en juillet, étaient composées en août de la variété Maya, dont les prix se sont peu ou prou alignés sur ceux des Kent. Israël proposait également des mangues Omer, Shelly et Kent, dont les fourchettes de prix se sont rapidement élargies en fonction des calibres, de la coloration et du stade de maturité des lots mis en marché. Quelques lots de Kent (5.00 euros/kg) et Mabrouka (4.00 euros/kg) d’Egypte complétaient l’approvisionnement.