Avocat : bilan de la saison d’été 2021 sur le marché européen
- Publié le 4/10/2021 - Elaboré par Cirad-Persyst
- Gratuit
Pari perdant… tenu !
Infos
- Produit(s) : Avocat
- Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
- Pays : Afrique du Sud , Europe , Pérou
- Mot(s) clé(s) : Exportation , Production
Le pré-bilan est sans appel : la campagne d’été 2021 est la pire connue en Europe depuis 2015 sur le plan économique. Selon des chiffres encore à confirmer, notre baromètre de marché affiche, avec 8.70 €/colis, un niveau encore plus bas qu’en 2020 et en repli de 20 % par rapport à la moyenne quadriennale. Il est vrai que la poussée des volumes a été colossale (vraisemblablement plus de 360 000 t pour le seul cumul des apports du Pérou et de l’Afrique du Sud, soit une progression supérieure à 60 000 t). Pourtant, le Pérou a fortement progressé sur ses autres marchés export, parvenant même à réaliser ou dépasser ses objectifs en Asie et en Amérique latine. Le seul bémol vient des Etats-Unis, où les volumes ne devraient finalement que légèrement dépasser les 80 000 t de la saison précédente. Cependant, la production était trop lourde pour ne pas inonder le marché communautaire. Avec des volumes pratiquement stables et d’environ 55 000 t, l’Afrique du Sud n’a pu jouer que les suiveurs et a vu sa part de marché continuer à décliner. Un point positif ressort néanmoins de cette campagne complexe : les énormes volumes vendus, montrant les capacités de progression de la consommation dans des contextes de prix difficiles.
