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Conjoncture mensuelle Ananas : juin 2022

Publié le 12/07/2022 - Elaboré par PAQUI T.
Gratuit

Le marché de l’ananas est entré dans sa phase estivale

Infos

Produit(s) : Ananas
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Afrique du Sud , Costa Rica , Reunion
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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En juin, le marché de l’ananas est entré dans sa phase estivale, caractérisée par un intérêt moindre pour le fruit. En effet, la demande était essentiellement captée par l’offre de fruits d’été, plus disponibles et proposés à des prix intéressants. Face à une consommation en baisse, les cours de l’ananas ont donc amorcé une lente mais régulière décrue. Au cours de la première quinzaine, les ventes vers la grande distribution ont permis, dans un contexte de retards de navires, de maintenir une certaine stabilité des cours. Toutefois, dès le début de la deuxième quinzaine, l’augmentation de l’offre de fruits d’été a poussé la grande distribution à se désintéresser progressivement des ananas, alors que le marché continuait à recevoir les reliquats de fruits de la période de floraison naturelle au Costa Rica. Les reports vers le marché spot ont été plus importants, alors que les opérateurs continuaient de lâcher un peu plus leurs prix. La situation sur le marché spot en fin de mois, sans être catastrophique, n’en devenait pas moins préoccupante.

Les cours sur le marché avion ont été plutôt stables. La répercussion de la hausse du coût de fret a poussé plusieurs opérateurs à fortement réduire leurs importations, ce qui s’est traduit par une relative fluidité des ventes au cours de la première quinzaine. En revanche, dès le début de la deuxième quinzaine, le marché a été plus poussif, les ananas suscitant moins d’intérêt ce qui s’est ressenti sur les ventes. L’offre de Cayenne, déjà limitée, s’est moins bien vendue. Il en a été de même pour l’offre de Pain de sucre, habituellement plus recherchée. Seule l’offre de Sweet latino-américaine, déjà extrêmement réduite, a semblé conserver une certaine fluidité.

Le marché du Victoria a été très largement sous-approvisionné. Cette situation a surtout profité aux fruits réunionnais, dont les cours ont été fortement revalorisés. On a pu également revoir sur le marché quelques lots complémentaires en provenance d’Afrique du Sud.