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Conjoncture mensuelle Mangue : février 2022

Publié le 24/03/2022 - Elaboré par GERBAUD Pierre
Gratuit

Infos

Produit(s) : Mangue
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Brésil , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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En février, le marché européen de la mangue a été essentiellement approvisionné par le Pérou, qui atteignait son pic d'expéditions. Les volumes de cette origine restaient importants et amplifiés par ceux du Brésil. L'arrêt des envois de Kent du Brésil laissait la place à d'autres variétés, principalement Palmer et Tommy Atkins. Les disponibilités globales couvraient la demande, mais le marché se dynamisait quelque peu et s'accompagnait d'un raffermissement des cours plus ou moins marqué, tant pour les produits péruviens que brésiliens. De nombreux problèmes logistiques ont émaillé cette période. Retards récurrents de navires et longs délais de déchargement dus aux mauvaises conditions météorologiques dans les ports européens ont perturbé les livraisons, notamment pour les programmes de la grande distribution. Le mois de février a également vu le rééquilibrage du calibrage des fruits, avec une proportion plus importante de gros calibres peu présents précédemment. En seconde quinzaine du mois, la zone de récolte de Piura se tarissait et les régions de Motupe et Casma prenaient la relève avec des volumes moindres. Cette transition, peu visible pour les mangues expédiées par bateau compte tenu des délais de navigation, l'était davantage pour les fruits transportés par avion.

Le marché de la mangue avion est resté difficile et compliqué en février. Les coûts de revient toujours élevés ont limité la demande. Nombre de lots ont été vendus en limite ou en deçà des coûts, notamment en raison des tarifs de fret élevés et de la limitation des capacités d'emport au départ du Pérou. Progressivement, la proportion de fruits de gros calibres s'est amplifiée, alors que la demande s'orientait davantage vers des fruits de taille médiane. Ponctuellement, des mangues de qualité avion, mais transportées par bateau, ont aussi pesé sur les transactions avec des prix de vente autour de 3.50 €/kg.