Etats-Unis + Canada : Une consommation de banane toujours en baisse
- Publié le 14/02/2022 - Elaboré par FRUITROP
- Gratuit
Marché américain de la banane
Infos
- Produit(s) : Banane
- Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
- Pays : Canada , Etats-Unis
- Mot(s) clé(s) : Consommation
Sans grande surprise, le marché nord-américain de la banane se contracte encore une fois en 2021 : - 1 %. L’approvisionnement net du Canada et des Etats-Unis ressort à 4 632 000 tonnes soit 36 000 tonnes de moins qu’en 2020. La part de la banane Bio dans la consommation des deux pays monte à 12 % soit une franche augmentation de 5 %. Pour les seuls Etats-Unis, la consommation nette tombe à 4 068 000 tonnes (- 1 %). La population augmentant (+ 0.12 %), la consommation per capita perd une nouvelle fois 100 g à 12.3 kg/personne/an. La structure des importations des Etats-Unis et du Canada a bien entendu été marquée par les deux cyclones de la fin 2020 qui ont touchés le Honduras et le Guatemala. Pour ce dernier, la situation est vite revenue à la normale au moins sur ses marchés de prédilection puisqu’il finit l’année à + 2 %. Par contre, le Honduras reste en fort déficit : - 40 %. Equateur, Mexique et Colombie ont compensé ce déficit. A l’inverse le Costa Rica signe un contreperformance avec une baisse de 4 % de ses exports vers cette zone.
