Conjoncture mensuelle Mangue : août 2023

L’approvisionnement en mangue a été modéré en août, en raison de l'arrêt précoce de la campagne du Sénégal. La suspension des autorisations d'exportation de la part des pouvoirs publics sénégalais s'est traduite par la réception des dernières livraisons de cette origine en semaine 31. Les ventes qui se sont poursuivies au-delà concernaient donc des produits stockés en quantités de plus en plus réduites. Cette limitation de l'offre a permis le maintien des prix, en dépit de la multiplication des problèmes qualitatifs. Le Brésil a ainsi assuré l'essentiel de l'approvisionnement du marché, parallèlement au développement de l'offre d'Israël avec les variétés Omer/Kasturi, Shelly puis Kent, dont les prix ont été un peu plus élevés face à l'absence de concurrence pour cette variété. Le Mexique livrait également quelques conteneurs de Kent vendus sur les mêmes bases de prix pour des quantités réduites. Le Brésil expédiait principalement des Palmer tout au long du mois, vendues couramment 5.00-5.50 €/colis, rejointes en fin de période par des Keitt proposées au même prix.

Sur le marché de la mangue avion, l'offre a été assez limitée. Composée de Kent du Mexique, elle s'étoffait ensuite avec le développement des expéditions d'Israël. Les variétés Aya, Maya, Shelly et Kent se sont succédé et se sont vendues à prix stable entre 4.00 et 5.00 €/kg. Compte tenu du relatif déficit de produits, l'Egypte a intensifié ses envois avec un éventail de variétés plus ample que les années précédentes. Les lots de mangues Mabrouka ont été suivis de livraisons de Kent, puis de variétés locales moins connues des consommateurs européens. Généralement de bonne qualité gustative, mais de coloration peu attractive, ces fruits se sont écoulés de 3.50 à 5.00 €/kg. En fin de mois, les premiers lots de Kent du Brésil étaient réceptionnés et obtenaient des prix soutenus.

mangue - europe - arrivages aout 2023

mangue - france - prix import - aout 2023