Les fondamentaux du marché sont restés stables. Les importations de noix brute et les exportations d’amande de cajou (noix de cajou décortiquée) de l’Inde et du Vietnam, qui concentrent à eux deux 90 % de l’industrie mondiale de décorticage, ont confirmé les estimations des mois précédents. La production d’Afrique de l’Ouest est restée assez similaire à celle de 2015, sous l’effet d’une baisse des rendements par arbre qui a, dans l’ensemble, compensé l’augmentation des superficies. Les récoltes en Inde et au Vietnam ont été légèrement inférieures à celles de l’année passée du fait, là aussi, d’une baisse du rendement, alors que les superficies en production sont relativement stables. Les bonnes récoltes en Afrique de l’Est (Tanzanie et Mozambique) et en Indonésie, en cours depuis début octobre, sont insuffisantes pour compenser le déficit de cette campagne, car les pays de l’hémisphère Sud ne comptent que pour 15 % de la production mondiale. Du côté de la demande, le prix élevé de la noix de cajou face à ses principaux concurrents (amande et noisette) provoque un ralentissement de la demande, notamment aux États-Unis et en Inde, qui, jusqu’à présent, n’a pas été suffisant pour combler le déficit de produit sur le marché mondial. Les stocks disponibles devraient rester relativement bas jusqu’à l’arrivée des récoltes de l’hémisphère Nord en mars prochain. Pour l’instant, les perspectives des récoltes 2017 sont bonnes, aussi bien en Asie qu’en Afrique de l’Ouest, grâce à une saison des pluies normale à légèrement excédentaire. En Afrique de l’Ouest, le début et la fin de la saison des pluies ont été plutôt précoces et les récoltes devraient donc démarrer plus tôt que l’année passée. Actuellement dans le nord de la Côte d’Ivoire, environ un tiers des arbres ont déjà bien entamé leur floraison et devraient donc donner leurs premières noix vers fin janvier. Si les températures ne sont pas trop élevées et que l’Harmattan ne souffle pas trop fort en décembre et janvier, les rendements pourraient être nettement supérieurs à ceux de l’année précédente en Afrique de l’Ouest. Sachant que les superficies productives sont en hausse continue, grâce à la forte incitation donnée par les prix élevés des trois dernières campagnes aux petits planteurs de la bande sahélo-soudanaise, on peut espérer une récolte 2017 en forte hausse dans la sous-région et une diminution progressive des prix au cours de la prochaine campagne.
Source : RONGEAD
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