Après une saison 2018 historiquement chargée, l’approvisionnement global du marché communautaire de l'avocat devrait légèrement reculer durant la campagne d’été qui démarre. Une première depuis le début de la décennie ! Même si l’offre à commercialiser n’aura pourtant rien d’anodin, les importations ayant bondi de près de 60 % la saison passée (soit plus de 130 000 t), son niveau devrait permettre d’éviter la crise majeure connue en 2018, d’autant que ces volumes devraient être mieux répartis dans le temps. Le retour à une campagne plus facile à gérer ne doit pas être mal interprété : sauf en cas d’accident climatique majeur, la croissance de la production reprendra dès 2020, et de plus belle au vu du rythme actuel de progression du verger mondial.
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