Malgré la fin des restrictions de transport engendrées par la pandémie de Covid-19, les entreprises africaines exportatrices d’ananas avion peinent à retrouver leur place. L’ananas avion est un créneau de niche, très restreint, qui représente moins de 2 % des volumes importés. Les origines africaines exportatrices ont jusqu’à présent tiré un avantage de leur proximité avec le marché européen. Toutefois, avec la hausse des coûts de transport, cet avantage tombe et le marché avion, qui était déjà limité, se contracte un peu plus.
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